MOD DE PREPARARE RETETA Friptura din carne frageda de porc cu bere la cuptor: Muschiuletii ii spalam bine in apa rece, ii crestam putin din loc in loc, apoi ii transferam intr-un lighean/bol unde ii condimentam dupa gust cu sare, piper, boia, usturoi granule, busuoic si sosul de soia. Amestecam bine cu mana dupa care rasturnam berea. Ingrediente pentru friptura de porc la cuptor, cu vin și usturoi 2 bucăţi de carne de porc (cotlet, ceafă sau spată de porc, de 250-300 de grame fiecare) 4 căţei mari de usturoi 2 linguri de untură de porc (sau, evident, ulei dacă nu ați… tăiat porcul de Crăciun) 1 cană de vin alb sec Mod de preparare. Se preincalzeste cuptorul la 180-190°C , selectati programul cu ventilatie la cuptorul electric. Cotletul de porc taiat in felii groase de 1cm se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper, apoi se da prin faina. Bucatile de carne se rumenesc usor, aprox 1-2min pe fiecare parte in uleiul incins, apoi se asaza in tava. Temperatura internă a fripturii de porc ar trebui să fie de 65-70⁰C. Dacă dorești o crustă ușor crocantă a fripturii la cuptor, poți găti pentru 10-15 minute la 220⁰C, iar apoi să reduci temperatura la 150⁰C, până se gătește bine și la interior. Marinade delicioase pentru o friptură de porc perfectă Reteta de friptura frageda de porc. Ingrediente -3 kg carne de porc -2 lingurite de sare -1 lingurita cu varf si inca 1 lingurita rasa de cimbru -1 lingurita cu varf boia de ardei dulce -1 lingurita piper (sau doar jumatate) -usturoi 2 capatani -rozmarin 2 ramurele -50 ml vin alb -apa Pentru garnitura de legume: -1 kg de cartofi 1-2 ardei grasi Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

friptura de porc la cuptor cu bere