Dar și țările nord-americane, SUA și Canada, produc cantități mari de somon afumat la nivel mondial. În principiu, somonul afumat se produce în mod privat în multe locuri; în acest scop, este suficientă o afumătoare. Somonul afumat se poate cumpăra de pe piață, proaspăt de la vitrina de pește sau ambalat. Pregatim marinata. Punem intr-un vas apa, otetul, uleiul, sarea, zaharul, foile de dafin, boabele de mustar si boabele de piper. Dam in doua trei clocote apoi o lasam sa se raceasca. Curatam morcovul si ceapa, taiem ceapa fideluta iar morcovul il taiem rondele. Spalam pestele de excesul de sare. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

peste marinat in ulei pentru iarna